Բազմաֆունկցիոնալ Ակադեմիան Diemme-ը սուրճ եփող ընկերություն է, որը հիմնված է Պադուայում և շատ ակտիվ է ամբողջ աշխարհում: Նրա հետազոտություններն ու որակներն արտահայտված են Ակադեմիայի հայեցակարգում՝ միանգամայն նոր կառույց, որը խտացնում է տարբեր հոգիներ՝ միևնույն ժամանակ ցուցասրահ, օպերատորների համար հավաստագրված վերապատրաստման դպրոց և սուրճի ուսումնասիրության վայր: Նպատակը բազմաթիվ բովանդակությամբ տարածք ստեղծելն էր։ Նախագիծը կառուցված է աշխատանքային տարածքներում, որոնք բաժանված են որոշ փայտե տոտեմներով և ապակյա պատերով, տարբեր աստիճանի ներդաշնակությամբ: Տեխնոլոգիական համակարգերի բարձր մակարդակը միտումնավոր թաքցվել է, որպեսզի սուրճը գլխավոր դերակատար լինի:

Նախագծի անուն : Diemme, Դիզայներների անունը : Edoardo Gherardi, Հաճախորդի անունը : Gherardi architetti.