Հյուրանոց Դիզայնի հիմնական թեման ռահվիրաներ ոգին է, որը խթանել է Սապորոյի զարգացումը, և գարեջրագործ վարպետները՝ գարեջրի պատրաստման կարևոր դեմքեր, որը ռահվիրաների հիմնական գործունեությունների մեկն էր։ Երկուսն էլ դիզայնի պատմության կենտրոնական հերոսներ են՝ ստեղծելու այդ օրերի կրքի և ոգևորության ենթագիտակցական մթնոլորտ, ինչպես նաև արդիականացման արվեստական քաոս, որտեղ խառնվում են ճապոնական և արևմտյան ազդեցությունները, անցյալն ու ապագան։ Դիզայնի նպատակն է դառնալ նոր կենտրոն, որը կապում է Սապորոյի անցյալն ու ապագան և նպաստում տարածաշրջանի հետագա զարգացմանը։

Նախագծի անուն : Sosei M Gallery Sapporo, Դիզայներների անունը : DESIGN STUDIO CROW CO., LTD, Հաճախորդի անունը : Accor S.A.　.