Ռեստորանի ինտերիերի դիզայն «Պատմությունը բացվում է» («History Unfolds») Թայվանի Նանթոու շրջանում գտնվող մոտ 330 քառակուսի մետր մակերեսով ռեստորանի ինտերիերի դիզայնն է։ Ճակատամասը միավորում է միմյանց միահյուսված փայտյա հեծաններ և հոծ քար։ Քարն արտահայտում է կայունություն, մինչդեռ փայտը՝ ճկունություն և հյուրընկալություն։ Ներսում՝ գրասեղանը հստակորեն ներկայացնում է մենյուն, իսկ փայտյա վահանակները պատմում են ռեստորանի պատմությունը։ Սահող ապակյա դռները ապահովում են գաղտնիություն՝ միաժամանակ թույլ տալով լույսին ներթափանցել։ Բամբուկից առաստաղային լամպերն ու անուղղակի լուսավորությունը ստեղծում են պարզ և հարմարավետ մթնոլորտ։

Նախագծի անուն : History Unfolds, Դիզայներների անունը : Yu-Ting Chang, Հաճախորդի անունը : Jazz Space Design.